Odmiany klopsów gotowanych na parze
Istnieje wiele odmian klopsów, ale klops gotowany na parze to wyjątkowy i pyszny sposób na delektowanie się tym klasycznym daniem. Oto kilka odmian, które możesz wypróbować:
1. Azjatycki kotlet mielony na parze
Ta odmiana zawiera mieszankę mielonej wieprzowiny i wołowiny, a także przyprawy inspirowane kuchnią azjatycką, takie jak sos sojowy, imbir i czosnek. Pieczeń mielona jest gotowana na parze, a następnie polewana aromatycznym sosem z sosu sojowego, cukru i octu ryżowego. Podawaj z ryżem gotowanym na parze i smażonymi warzywami, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący posiłek.
2. Włoska kotlet mielony na parze
Ta odmiana zawiera mieszankę mielonej wołowiny i włoskiej kiełbasy, a także klasycznych włoskich przypraw, takich jak bazylia, oregano i czosnek. Kotlet mielony gotuje się na parze, a następnie posypuje sosem pomidorowym i tartym serem mozzarella. Podawać z pieczywem czosnkowym i sałatką jako klasyczny włoski posiłek.
3. Śródziemnomorska kotlet mielony na parze
Ta odmiana zawiera mieszankę mielonej jagnięciny i wołowiny, a także przyprawy inspirowane kuchnią śródziemnomorską, takie jak kminek, kolendra i cynamon. Kotlet mielony gotuje się na parze, a następnie polewa sosem jogurtowym z jogurtu greckiego, soku z cytryny i kopru. Podawaj z kuskusem i sałatką grecką, aby uzyskać aromatyczny i zdrowy posiłek.
Składniki
Do tego przepisu potrzebne będą następujące składniki:
- 1 funt mielonej wołowiny - 1/2 szklanki bułki tartej - 1/4 szklanki mleka - 1 jajko - 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę - 1/2 łyżeczki czosnku w proszku - 1/2 łyżeczki soli - 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Przygotowanie
1. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, mleko, jajko, pokrojoną w kostkę cebulę, proszek czosnkowy, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
2. Przełóż masę do formy do pieczenia i wygładź wierzch szpatułką.
3. Umieść formę z bochenkiem w koszu do gotowania na parze i gotuj na parze przez 1 godzinę lub do momentu, aż wewnętrzna temperatura klopsa osiągnie 50°F.
4. Wyjmij klops z koszyka do gotowania na parze i odstaw go na 5-10 minut.
5. Pokrój i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Pamiętaj o dokładnym wymieszaniu składników, aby klops był równomiernie doprawiony.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że wewnętrzna temperatura klopsa osiągnęła 160°F.
- Odczekaj kilka minut, zanim pokroisz klops, aby sok mógł się rozprowadzić.
Wniosek
Kotlet mielony na parze to klasyczne, komfortowe jedzenie, które jest łatwe w przygotowaniu i pyszne. Dzięki naszemu przewodnikowi możesz przygotować idealnie ugotowany na parze klops, który będzie wilgotny, aromatyczny i z pewnością zrobi wrażenie. Wypróbuj jedną z naszych odmian lub poeksperymentuj z własnymi przyprawami. Tak czy inaczej, z pewnością spodoba ci się to pyszne danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub specjalne okazje.